山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進的生產(chǎn)設備，完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

食品級增稠劑---黃原膠

一． 概述：   黃原膠是一種生物合成膠，呈類白或淡黃色粉末狀，是以玉米淀粉為主要原料，由微生物黃單孢gan菌在特定的條件下發(fā)酵，再經(jīng)提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子結(jié)構決定了它的特殊性能：增稠、懸浮、耐鹽、耐溫、耐酸堿、抗剪切，廣泛應用于食品、yi藥、nong藥、石油鉆采、日化洗滌、紡織印染、、造紙、消防等諸多行業(yè)。

二．特點：  1）突出的高粘性和水溶性。1％的黃原膠水溶液粘度相當于相同濃度明膠溶液粘度的100倍，增稠、增粘效果顯著。   2）獨特的假塑性流變學特征，在溫度不變的情況下，黃原膠溶液可隨機械外力的改變而出現(xiàn)溶膠和凝膠的可逆變化，故而是一種的乳化穩(wěn)定劑。   3）優(yōu)良的溫度、PH值穩(wěn)定性。黃原膠可以在相當大的溫度（-18－120℃）及PH（2-12）范圍內(nèi)，基本保持其原有的粘度和性能，因而具有可靠的增稠效果和凍融穩(wěn)定性。   4）今人滿意的兼容性。與酸、堿、鹽、酶、表面活性劑、防腐劑、氧化劑及其它增稠劑等化學物質(zhì)同時能形成穩(wěn)定的增稠系統(tǒng)，并保持原有的流變性。   5）在適當?shù)谋壤拢c刺槐豆膠類等其它膠類復配，具有明顯的流變性。  6）安全性及環(huán)保性。1983年聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）正式批準黃原膠為安全食品添加劑，而且對其添加量不作任何限制，同時，由于黃原膠是一種純tian然的生物合成膠，與其它化學合成膠相比更具有不保性。

三.使用方法：

  黃原膠具有強辛水性，當進入水中時它外層與水接觸，立即吸出大量水分，體積膨脹形成膠團，阻止其它水分進放里層，使黃原膠不能發(fā)揮它的作用，為此必須采取正確的方法。

  1． 取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料，如：糖、鹽或谷氨酸鹽混合粉末。然后慢慢倒在攪拌中水里，攪拌直至完全溶解。

  2． 將黃原膠溶液在一定比例的水中之后，用膠體磨處理會達到理想均質(zhì)效果。

四． 包裝、貯存、注意事項： 

  1）用25KG復合牛皮紙或紙桶內(nèi)襯防潮塑料袋。  

 2）在環(huán)境溫度、密閉、干燥條件下保存18個月。  

 3）使用漏斗勻速緩慢加入，盡量避免結(jié)塊和撒落，添加量以0.3-1.2％為宜。

那么若醇酸油漆不加醇酸油漆增稠劑可不可以呢？

是不可以的，下面從兩個方面來分析。

一方面是不加醇酸油漆增稠劑會有如下影響。

油漆的稠度會不夠，涂刷時它的流變性能不好，漆液容易濺射出來以及在墻面上發(fā)生流掛弊病。穩(wěn)定儲存方面也更加不如高稠度的油漆，因為低稠度的醇酸油漆，放置一段時間后，懸浮在漆液表面的分散粒子容易發(fā)生沉淀結(jié)塊和絮凝現(xiàn)象，不利于后期的開罐效果以及使用。同時施工過程粘度不穩(wěn)定，觸變性不好，會影響涂膜的流平性。

增稠劑是一種添加到食品、化妝品、涂料等產(chǎn)品中，以改變其流變性質(zhì)和物理狀態(tài)的物質(zhì)。它們可以增加產(chǎn)品的粘度、稠度、硬度和凝固性，使其更易于使用或處理。
常見的增稠劑包括明膠、果膠、淀粉、糊精、羧甲基纖維素鈉（CMC）、瓜爾豆膠、黃原膠等。這些增稠劑在不同的食品、化妝品或涂料應用中有不同的作用和效果。
增稠劑的選擇取決于產(chǎn)品的特性、用途和口感要求。例如，在制作冰淇淋時，通常會使用CMC來增加其質(zhì)地和穩(wěn)定性；在制作口香糖時，則需要使用明膠來增加其彈性和韌性。
雖然增稠劑可以改善產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，但過量使用可能會對人體健康造成影響。因此，消費者應選擇含有適量增稠劑的產(chǎn)品，并注意飲食均衡。同時，制造商也應當遵守相關法規(guī)和標準，合理使用增稠劑，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。